昊寶媽媽經

上次分享給大家如何製作<<4-6個月>>甜到心寶寶蔬菜高湯裡有提到，剩餘的高湯料可以做成蔬菜濃湯!(蔬菜高湯作法詳見>>>《常備料理-高湯製作》[植物五辛素]甜到心蔬菜高湯(甘甜高湯讓副食品大升級))今天就來分享如何製作濃湯!

最近天氣開始變涼，昊寶班上同學感冒的人變多了，前幾天班遊結束後沒兩天就開始咳嗽，而且是痰很多的那種!!除了趕快帶他去看醫生以外，也開始燉一些補氣管的湯品保養一下!

前一陣子因為颱風、下雨的緣故，葉菜類價格大漲，這個時候就可以買些菇類還有根莖類這些價格不太會變動的食材來烹煮(家庭主婦必須錙銖計較阿!!) 除了價格較便宜以外，相對的˙也會比較安全!因為天災農民通常會搶著採收，很多農藥也來不及揮發，就比較容易買到農藥殘留的蔬菜。所以若是颱風前後，建議大家購買有機蔬菜比較安心喔!而且有機蔬菜通常都是在溫室栽種，較不受天災影響，價格也就相對的平穩(有機商店現在葉菜都是3包99元很划算阿~)

小Hector在四個月前都是全母奶寶寶，全母奶的寶寶有時候一天大好幾次便便，有時候好幾天才大一次。但自從添加副食品以及少量搭配配方奶以後，小Hector開始有點便秘了!想要大便但大不出來，擠得滿臉脹紅的只擠出來一兩顆羊便便>"< 於是乎為娘的我又拿出神農試百草精神，來研究小Hector究竟該吃什麼可以讓便便順暢。

小Hector的副食品之路也走了快一個月了，已經改成一天兩餐，每餐80克，幾乎每次都可以吃光光，算是吃得還算不錯!

小Hector目前試過的食材有地瓜、南瓜、牛番茄、洋蔥、冬瓜、芋頭、馬鈴薯、小黃瓜。因為少量的緣故都沒有什麼過敏的現象! 試過根莖類以後就可以開始嘗試葉菜類了!葉菜類因為打成泥狀以後質地比較稀，所以搭配的粥泥可從10倍粥改為8倍粥，這樣就整體的濃稠度就不會被稀釋掉了!八倍粥泥作法>>《副食品4-6M》如何製作8倍白米粥泥

副食品一開始是先嘗試十倍的白米粥泥，作法請看>>副食品初體驗-十倍白米粥泥-四個月以上（含做法與添加方式），吃的不錯會閉唇了以後就可以開始添加不同的食材! 先從低敏的根莖類少量多樣化的嘗試，再來就是葉菜類! 

根莖類因為水分較少，所以搭配十倍粥其實濃稠度不會被稀釋。但試到葉菜的時候，因為葉菜需要加多一點水才能打成泥狀，不然口感不好，但相對的十倍粥的濃稠度也會被稀釋!所以當試到葉菜的時候，主食的濃稠度就必須提升到8倍粥泥!