副食品初體驗-十倍白米粥泥-四個月以上（含做法與添加方式） @ 昊寶媽媽經

第二胎的日子過得飛快，小HEctor已經滿四個月了，雖然是全母乳寶寶(全親餵)，但已經可以開始吃副食品囉!現在的新觀念是滿四個月就可以開始吃副食品，雖然世界衛生組織建議全母奶寶寶到六個月再添加副食品，但黃瑽寧醫生有提到，還有我自己的小兒科醫生也說"那是因為有些落後的第三世界國家因為衛生環境較差，所以才會建議晚點給副食品，畢竟還是媽媽的母奶最衛生安全"

<<早點讓寶寶接觸副食品有很多的好處>>

好處1: 訓練寶寶咀嚼的能力，進而促進早期語言發展！寶寶在咀嚼的同時，也是在訓練口腔內的小肌肉發展喔！所以讓寶寶漸進式的從泥狀—>半固體—>固體食物是很重要的!

好處2:四個月到九個月是訓練寶寶免疫耐受性的黃金時期，當寶寶的腸胃道在四個月大準備好接受副食品的同時，身體的免疫系統也開始準備好免疫耐受性的產生，而此黃金時期(window of tolerance)，正好是在嬰兒四個月到九個月的年紀之間。<<摘錄自黃瑽寧醫生在 2013-10 親子天下Baby專特刊發表的"如何幫寶寶添加副食品"一文>>

好處3:讓寶寶得到更多成長所需要的營養!六個月以後寶寶需要大量的鐵質，所以在六個月以前添加副食品是非常重要的，否則可能造成缺鐵性貧血，嚴重的話將來可能會影響認知能力！

《副食品到底要怎麼吃？！》

有兩派說法

第一派的說法也是比較舊的觀念-延後吃高敏食材可降低過敏的機會

一次試一種新食材，以少量嘗試，連續添加三到五天，沒有過敏症狀就可以換下一種，從低敏的食材循序漸進的開始試起(根莖類->葉菜->水果->植物性蛋白質->動物性蛋白質)，沒有過敏的食材就可以混合食用。高敏食材海鮮、柑橘、全蛋建議一歲以後才能嘗試。

第二派說法是新觀念-提早吃各式的食材，不須特別限制，反而可降低過敏的機會

以少量多樣化的方式嘗試，不需要限制什麼食材，可以每天試個5.6種食材都沒有限制，但重點是吃的量都只能一兩口即可!從四個月開始添加，一直到八個月就應該嚐遍所有食材，以增加腸胃免疫耐受性。(第二派基本上完全推翻第一派的說法，第二派認為連續大量的嘗試某種食材才會容易過敏，一口兩口反而不容易，而且還可以增加腸胃的免疫耐受性，而且越是過敏的寶寶越要使用此法!)

之前昊寶因為是嚴重過敏的體質，再加上當時還沒有第二派的新觀念，所以當時就使用第一派的觀念! 比較明顯的好處是可以確實掌握到底造成過敏的食材是哪種，還有對於很忙碌的媽媽來說，準備上來說比較方便。

但醫學的觀念是要時時更新的!所以我決定小Hector就來試試看新的副食品添加法!

觀念分享:

不管使用是哪種方式添加副食，其實有遇到一點點過敏，比方說有局部小塊濕疹、小泛紅...等等其實都不必過於緊張!因為新生兒寶寶本來皮膚就比較敏感，再加上其實食物造成的過敏除非是一吃完就有症狀，不然真的很難判定，我認為只要寶寶不會不舒服，不需要因為一點過敏而因此失去掉品嘗山珍海味的機會!!如果真的還是有疑慮就先停掉這個食材兩週，過兩週後再嘗試如果還是完全依樣的症狀就那就可以先不要吃，等過幾個月比較大了再嘗試。除非是吃完馬上蕁麻疹、氣喘或者是紅屁屁就必須馬上停止食用此時才並且馬上送醫囉!

<<若有任何疑問建議詢問專業小兒科醫師>>

挑了個良辰吉時，給小Hector開始副食品的初體驗囉!

白米就選用我們一直以來吃得很習慣的四季耕讀園的有機白米

自己親自拜訪過的農家，吃起來總是感覺特別安心

四季耕讀園在好山好水的花蓮，稻米是使用秀明農法去栽種的。

此農法最初來自於日本，是一種無農藥、無肥料的植種農法，以順應自然、尊重自然為耕作原則。

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主原料有了以後，接下來就可以開始料理囉!

副食品有個重點一定得用湯匙餵食，因為這樣寶寶才能真正學習到怎麼"吃東西"進而訓練其咀嚼能力

因為寶寶目前是只會吞嚥的時期，就先從十倍粥開始嘗試!

建議餐數：一天一餐一天變兩餐的時機:只要不會有吐舌反應，吃的不錯以後就可以改成一天兩餐囉
食物型態：以10倍白米粥泥，烹煮過後細磨打泥。
餵食技巧：建議將一次的餵奶時間改為副食品時間，並提前約20分鐘左右餵食，避免寶寶太餓，減弱對副食品的接受度。一開始寶寶還不會吞嚥，所以餵食時會有吐舌反應，只要寶寶願意吃願意玩，一口兩口都好，時間設定10-15分鐘結束，餵完後想喝多少奶都可以。

<<經驗更新分享>>

老大昊寶就是在餐前餵食都OK的寶寶，所以雖然之前全親餵餵食時間都不太一定，但自從吃副食品以後就比較可以固定用餐的時間。但老二小Hector卻完全不一樣!!!一開始嘗試也是先餐前餵，結果效果時好時壞，有時想睡有時不耐煩，所以經過諮詢了黃立心醫師後，我就決定放輕鬆，看寶寶舒服的時間我再餵，慢慢的我發現餐跟餐之間他的接受度比較高，我就開始改成餐跟餐之間，之後慢慢地越吃越好，改成餐前也ok! 其實吃副食品除了要讓寶寶攝取成長所需的多元營養素外，最重要的就是要讓寶寶愛上吃東西!我覺得一開始不需要為了一定要固定時間，而搞得媽媽寶寶都兩敗皆傷，有些彈性，看寶寶的狀況去做調整，反而會越來越順利喔!