又快到了農曆新年假期,想必很多媽咪們都安排出遊的行程或者是回婆家、娘家的行程。不論是長途還是短途,想要旅程順利,大人小孩都開心真的是必須要有很縝密的計畫啊!尤其是帶吃副食品階段的寶寶出門,整個難度又增加!我個人也是有很多血淚史累積的經驗,就來分享一下吧!
國內行程>>
必備:
冰保袋、保冷袋、悶燒罐、手指食物、小瓶的洗碗精+菜瓜布、手持式食物攪拌棒(選配)
- 一日行程
只吃一餐: 若是在三個鐘頭內要吃,又不方便找加熱的地方,我就會先把副食品熱好,在放入悶燒罐中保溫,隨時都可以餵,這樣就不怕寶寶肚子餓。
小提醒:一定要先把悶燒罐預熱,這樣才不容易冷掉,食物也不容易壞掉喔
小知識分享: 熱食的安全熱藏溫度應控制於60˚C以上且˙必須在4小時之內吃完
手指食物是旅途不管長短都需要攜帶的!!!寶寶哭鬧無法安撫,或者無聊時,都可以隨時遞上去,寶寶有得吃媽媽就好輕鬆阿
<手指食物做法>
(適合各個月齡的寶寶)
蔬菜棒-把胡蘿蔔、小黃瓜、馬鈴薯切成條狀(大概大人手指的粗度)用清蒸或水煮到熟透,叉子可以輕易地戳進去就可以了!記得不要太軟~不然容易斷裂拿不住
(適合10個月以上的寶寶)
水果棒-可以把蘋果、鳳梨、水梨、軟一點的芭樂也是切成條狀,擠一點檸檬汁拌勻(避免氧化)即可
吐司條-把吐司切成手指粗度的條狀後,用烤箱烘烤
- 吃兩餐或三餐
如果是需要吃到兩餐甚至是三餐,第一餐會先熱好放悶燒罐,第二餐會先放入密封盒中,第三餐用夾鏈袋裝好(如果帶現成副食品更方便),然後帶個冰保加保冰袋(視天氣炎熱與否還有存放時間長短增加冰保),要吃的時候便利商店微波一下就可以熱騰騰上菜囉!
<<如果是昊寶食堂的副食品,因為紙盒內膜是PP淋膜,經檢測可耐熱至121度,所以可以安心的直接用微波加熱喔>>
小撇步:第二餐吃完的時候我會拿出洗碗精跟菜瓜布將密封盒在便利商店或休息站直接清洗,再用熱水燙過,就可以直接將第三餐的副食品放入。
小知識分享:不管是帶自製冰磚,還是現成副食品,只要掌握分段加熱的原則(例如先加熱30秒後拿出攪一攪,再加熱30秒再拿出來攪一攪重複此動作一直到完全加熱為止),其實微波是非常安全而且保留較多營養素喔!!
好文分享: 譚敦慈:微波食物不會致癌,反而保留較多營養素>>https://goo.gl/iUtDdM
- 三天兩夜或以上
如果要住三天兩夜或以上,路途又遙遠的話,建議大家第一天的副食品可以用一日行程的方式攜帶,第二、三天的先寄到飯店去,請飯店幫忙代收,到時候就不用這麼辛苦扛三天份的副食品又冒著可能失溫的風險,輕鬆優雅的就可以出門玩得盡興!
小撇步:記得先打電話確認住的飯店有無冰箱並有冷凍庫設備(房間不一定有,但飯店廚房通常會有),確認寄出後再與飯店告知需要幫忙收冷凍包裹及到貨時間等,這樣才會在收到的第一時間幫您的副食品放置冷凍。
如果要寄送至外島(澎湖、金門等..)一定要用保麗龍箱,或厚的保冷袋,裡面放一堆的冰塊或冰保保溫,因為宅配至外島因機上設備不足的緣故,所以並不是放置冷凍庫寄送,而是用使用保冷袋,所以自己的保冷一定要做好,才不會收到的時候媽媽臉都綠了。不然就不要配送自己帶在身上比較安心囉!
出國>>
出國前記得先詢問航空公司或旅行社各國的場站規定,有些不能帶肉帶蔬果的要特別留意!因為場站規定是時常在變的,所以每次出國前都要詢問比較保險喔
- 東南亞/東北亞行程
身上只要帶當天要吃的份就好了,可以用一日行程的方式,帶的餐數除了飛行時間以外請記得要算到機場的車程時間+機場等待的時間+到目的地後出關到飯店時間,可以先詢問導遊或問估狗MAP。冰保的量記得比平常在公路旅行多上一倍! 如果冰保真的不夠也可以請空服員幫忙冰副食品或者詢問是否有冰塊或乾冰(註1) 其餘的可以用厚一點的保冷袋,而且稍微大一點,這樣可以放入很多的冰保,把保冷袋整個塞滿冰保就對了!(一定要塞緊保冷效果才好)然後放在行李箱中間的位置(上下前後需有衣服或鞋子擋住,這樣更有保冷效果)直接拖運就可以了(註2)
小提醒: 因為飛機上不一定有微波爐,大多是類似蒸烤爐的那種,建議帶瓷的或者是厚一點的玻璃密封盒,這樣加熱比較安心!如果真的忘了帶,還是可以詢問空服員是否有餐盒或碗可以借裝副食品加熱(但儘量還是自行攜帶比較方便喔)
註1:每架飛機的內裝還有硬體設備不同,所以未必有空間幫忙冰副食品,建議還是自己多帶一點冰保比較保險喔!
註2:如果是帶自製冰磚,記得先用夾鏈袋分裝成每餐一包,這樣方便又省時! 通常貨艙溫度都很低,所以放在托運其實比手提還安全(重點是上機不會大包小包)
- 越洋長航程-澳洲/歐洲/美國
攜帶方式跟東南亞/東北亞一樣,只是去的天數較長,航程也長,通常前前後後加起來大概需要15-20個小時才會到飯店,失溫的風險又增加了,而且歐美澳這些地區的便利商店難找又根本沒提供微波爐,所以會建議帶機上要吃的副食品就好了!
那之後的幾天副食品該怎麼辦呢??!!只要攜帶這個秘密武器就可以讓寶寶吃現做的副食品囉!
必備
悶燒罐、手持式攪拌棒或者是單人份的隨身果汁機、生白米(及食大燕麥片)、食物剪刀 、旅行用熱水快煮壺(選配)、旅行用煮飯鍋(選配)
(不管出遊的地點在哪,如果不想帶冰磚或副食品都可以用這個方法)
到達目的地通常飯店都有提供早餐,如果是自助餐式的早餐就很棒,因為通常會有提供白飯,可選擇水果剪或切成小塊或較清淡的菜色過熱水去油去鹽後一起放入悶燒罐中再加入熱開水(記得悶燒罐先預熱),悶個兩三小時就變稀飯了!如果寶寶還在吃泥狀食物的話就再用攪拌棒或隨身果汁機打成泥,直接現做就真的很棒。或者可以去當地的超市選購蔬果肉類自己料理新鮮又美味。
天啊!如果沒有提供白飯怎麼辦??!!
可以吃白麵包或吐司搭配蔬菜水果,或者去超市購買熟飯,或者還有大絕招---->出動生白米或即時大燕麥片了
如何用悶燒罐生米煮成熟飯?!
步驟1:白米洗淨後直接放悶燒罐中一起預熱,裝滿100度C的熱開水,蓋子蓋緊預熱15分鐘
步驟2:15分鐘後將熱水倒出,再加入100度C的熱開水加到8分滿左右即可,請留一些空間讓熱氣對流!不然反而無法熟透,大約1-2小時候就差不多生米煮成稀飯囉!
及食大燕麥片只要大約一個小時就可以變成燕麥稀飯囉!好吃又健康
用來煮熟肉類、蔬菜也很好用!(記得越難煮熟的要剪成越小塊)
小提醒:飯店通常有提供熱水快煮壺,但美國有些飯店只有COFFEE MAKER,行前記得先問清楚是否有提供,若無要不就帶常溫的副食品,不然就只好自己帶旅行用的熱水快煮壺囉!
行前記得先查好當地的電壓,不然辛苦攜帶的攪拌棒、快煮壺跟煮飯鍋如果在當地不能用就糟了
經驗分享:我把以前當空服員到外站吃飯的十八般武藝都分享大家了,以前去到有些國家的飯店比較偏僻,為了省錢,或者是想念家鄉味,就會自己攜帶旅行用煮飯鍋(三洋鍋)...等等。我曾經煮過白飯、炒青菜、湯麵、水餃等等!真的是超方便的!!!但要注意的是有些飯店不准使用喔!
我還是建議各位媽咪們身上還是要帶一些常溫的副食品!因為還是有可能有意外發生,例如副食品失溫、帶不夠、臨時無法加熱、甚至無法新鮮製作等等諸多原因,未免寶寶斷糧發生悲劇~偶而吃常溫的其實沒有關係!!
觀念分享: 很多媽咪會問,常溫的可以放這麼久是不是有放防腐劑?! 其實之所以可以常溫存放一年是因為有經過真空再加上後製的商業滅菌,裡面根本已是無菌狀態所以其實根本不需要多花錢放防腐劑就可以安全保存了!其實有時候新鮮的副食品若是保存不當而造成失溫或污染反而更危險喔!
小知識分享: 很多寶寶起飛時會因為艙壓的關係導致耳鳴或耳朵不舒服而大哭,只要起飛時餵水或餵奶,讓他有吞嚥的動作就不容易不舒服囉
帶副食品中的寶寶出門要注意的眉角真的蠻多的!但只要計畫周詳,其實就可以很輕鬆又安心地享受旅程囉!
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