目前分類:<<副食品製作-寶寶點心、變化料理>> (7)

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無添加日本食品用品團終於又來了

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 清爽的果凍是孩子們的最愛,尤其夏季的水果都特別的甜美,非常適合拿來做果凍!剛好收到好友寄來一大箱的大村的巨峰葡萄還有愛文芒果,太多吃不完,就立馬來動手做囉!

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麵包一個禮拜大概有三天會出現在我們家的早餐,每次都花錢在外面買,最常買的就是棉x田的有機土司,或者是馬x先生,雖然很方便,但總覺得自己做的還是比較安心~~但無奈沒有時間(還是懶?! ) 本來以為做麵包很花時間很費工夫,結果才知道有超簡單懶人版的"免揉麵包" !只要把材料喇喇混合後,等發酵個兩次,就可以烤了!而且成功率很高! 材料賣場都買得到!~這樣一來當然要自己動手做做看阿!

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記得小時候家裡的餐桌上常常出現茼蒿菜,清炒、煮火鍋都好吃,煮客家湯圓時更不能少了他!

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我們全家都超愛吃蘿蔔糕,正值現在白蘿蔔賣相好價格親民,自己動手做,不但料多好吃,而且吃得到健康! 之前跟四季耕讀園買了一包在來米,現在正好拿出來做個古早味的純手工蘿蔔糕!

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平常日因為上班忙碌,比較難料理點心給孩子吃,所以假日的早晨我還蠻常做鬆餅給他們當早餐!作法簡單,還可以當點心,如果不加蜂蜜的話,十個月以上就可以讓他們自己抓著吃囉!這次分享的作法是超級鬆軟,不用預拌粉也不用泡打粉,吃起來蓬鬆濕潤! 秘訣主要是靠著打發蛋白,接近做海綿蛋糕的原理,雖然比較費工,但孩子一定會喜歡的!

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小Hactor大約11個月之就開始有不愛吃副食品的狀況,其實~大部分的寶寶在大約10個月到1歲兩個月左右開始會出現厭食的狀況,原因有兩種,第一是"不喜歡吃軟軟的粥了",第二是"對周遭環境開始感興趣而不想吃" 。其實以上兩種都是正常發展的狀況,寶寶在成長的過程中口腔跟味覺也是不停地發展,越大就會想要感受不一樣的口感跟味道,所以第一種的狀況通常只要將食物的軟硬度做調整,以及食材的味道可以加重或多元化,大部分都可以順利度過! 當時我也是調整了一下之後小Hactor又恢復了好胃口~

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