無添加日本食品用品團終於又來了

今年邁入四團了，好物也越來越多了！

這次除了食品外，還有美妝好物、用品

因為東西很多，為了能夠詳細的介紹

我把文章分成不同篇幅去撰寫，這樣大家也比較好找得到自己需要的產品喔～

等不及的可以直接點連結購買>>> https://gbf.tw/ved8z

這篇就來介紹這次團購的麵條

首先是我們家一直很愛的無鹽蔬菜細麵～

<日本東銀來麵-無食鹽寶寶蔬菜細麵>

▍下單網址 ▍https://gbf.tw/ved8z

他有六種不同的口味，番茄、南瓜、胡蘿蔔、菠菜、紫薯、山藥。

我這次試的三種口味分別是山藥、紫薯跟菠菜

蔬菜入麵，讓不愛吃菜的孩子可以多點蔬菜的攝取！

每種蔬菜有不同的色彩，讓料理更豐富～孩子看了食慾大開！

專為兒童製作的麵條成分很單純！僅使用小麥粉與天然蔬菜製成，無添加食鹽、防腐劑、化學調味料。

鈉含量真的幾乎等於沒有，個位數的鈉含量是天然食材本身的鈉（這張照片照的沒有很清楚）

大家可以上官網看～～食材成份都寫得一目瞭然喔！

每包的後面都有水煮的建議時間～大家可以參考

• 一分鐘>>較硬的口感
• 一分半鐘>>標準
• 兩分鐘>>較軟

這個寶寶麵很厲害，他想的真的很周到！除了成分單純天然以外，

他的包裝還採用了少見的食品級鋁箔遮光材質！

因為蔬菜麵照到任何的光線，都可能會造成蔬菜麵的變色或風味改變，甚至氧化、影響食物品質

全遮光的材質，能夠有效保存天然蔬菜的營養價值！

防潮的夾鏈袋設計，能有效防潮、阻絕空氣～

開封後也可以妥善保存！如此貼心的設計～可是完全打中我這個龜毛媽的心啊！！！

他的麵條長12公分，僅有0.1公分寬

雖然比一般市售的寶寶麵長度還要長！

但這樣的長度設計是為了適合全年齡的孩童食用～

媽媽買一包，全家都可以吃!這樣才方便啊～反正太長可以剪短啊＾＾

紫薯的打開包裝真的是淡淡的紫色，顏色很美～

他官網有寶寶的每餐建議食用份量

我截圖在下面給大家給大家參考囉～～

<<牛肉紫薯煨麵>>（小孩份量約2人份）

食材：

• ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉2 茶匙
• 牛五花肉片適量
• 紫薯麵1/3包
• 鰹魚醬油適量(建議大人6ml、小孩3ml 也可省略）
• 洋蔥1/4顆
• 娃娃菜一顆
• 胡蘿蔔少許
• 600cc的水

作法：

• 取一平底鍋加入少量橄欖油，把洋蔥絲炒香
• 放入牛五花肉（牛五花可事先切成一口大小）

• 肉炒到變白以後，加入切成一口大小的娃娃菜續炒
• 炒到稍微變軟後加入600cc的水

• 加入ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉調味
• 水滾後放入麵條

• 放入胡蘿蔔後蓋上鍋蓋轉小火悶煮

小撇步：煨麵的煮法就是把麵條跟料一起煨煮，再熟成的過程中，麵條會吸取材料的精華，讓麵條更入味！

煮的過程中記得留意一下水量，如果水不夠可以酌量再增加！

• 跟燙麵比起來水量相對的較少，所以花了大約五分鐘燉煮，麵條是標準的軟硬度
• 麵條煮好後再放入適量鰹魚醬油調味

現在天氣濕濕冷冷的，吃煨麵好幸福～

我自己也吃了一碗，真的很好吃彈牙！！就像一般的細麵一樣

更多加了美味少了負擔＾＾全家人都適合吃喔！

再來分享另一個煨麵料理

<<蔥開煨麵>>（3-4人份-小孩份量）

食材

• 蝦米約1/3碗
• 青蔥一包
• 無調味雞高湯約500cc
• 水約500cc
• 山藥無鹽寶寶麵條約半包

作法

• 取一深炒鍋，加入適量橄欖油，開小火先爆香蝦米

小撇步：蝦米一定小火要爆久一點，腥味才能去除喔！

• 將蔥段放入一起爆香，炒到金黃後加入高湯跟水，水滾後放入麵條
• 轉小火蓋鍋蓋，讓麵條慢慢軟慢慢入味，如果水不夠中途可以酌量加水
• 煮約五分鐘到麵條到適當的軟硬度後，可以酌量加點鹽巴或者少許醬油後即可上桌

詳細作法也可以參考我之前做的影片

再來這次團購的品項多了烏龍麵以及蕎麥麵

這個不是特別為兒童製作的麵條，但是成分也很單純喔～

總共有兩大品牌，十幾種不同的麵條

乾的麵條存放很方便，這次的麵條選擇很多，價格也很優惠，

和我一樣有選擇障礙的可以多買一點放著ＸＤ

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有大家熟悉的讚岐系列-昭和53年老字號製麵所

堅守烏龍麵的激戰區-日本香川縣數十年歷史

選用日本國產小麥

經低溫乾燥熟成處理，燙熟後口感Q彈有勁

多種寬度、形狀(圓麵、寬扁麵、角麵)自由挑選

我用＃月山元祖長銷烏龍麵

分享這道麵食食譜給大家

《醬燒雞肉櫛瓜烏龍麵》（約1-2人份）

🔹食材

雞胸肉片。80克

櫛瓜。適量

玉米粒。適量

青蔥。適量

淡色醬油。20克（也可用一般深色醬油）

有機味霖。10克

烏龍麵一把

ORIDGE無食鹽昆布柴魚湯包一包（這次團購也有喔！！）

🔹做法

1.雞胸肉先用適量醬油抓醃，櫛瓜洗淨切片，青蔥洗淨切成蔥花。

🌟（（我買的是已經片好的雞胸肉，比較方便，如果沒有也可以買一整塊的自己切片！切薄一點口感比較好！））

2.先煮一鍋水，水滾後放入烏龍麵，定時七分鐘。

🌟（（麵的包裝上面都有寫需要多少水，煮多久～所以只要依照指示烹煮，就有好吃的麵條囉！））

3.另一邊爐口同時進行節省時間，取一平底鍋，開中小火加入適量油，煎雞胸肉跟櫛瓜，櫛瓜可以用適量鹽巴跟黑胡椒調味！

雞肉煎到變白，稍微上色即可取出，櫛瓜煎到兩面變軟即可。

4.取一湯鍋，加入400cc的過濾水後，把一包ORIDGE無食鹽昆布柴魚湯包放入，從冷水開始煮，風味更好！

水滾後再關小火煮約五分鐘，把湯包取出後，加入淡色醬油跟味霖調味！

🌟（（這時要試一下味道，再酌量添加調味料或是水））

5.這時候烏龍麵差不多煮好了，把水瀝乾後呈入碗中，加入適量高湯，

放上雞胸肉、櫛瓜、玉米粒，最後撒上蔥花就完成了！

麵條吃起來軟硬適中，湯頭喝起來很舒服，是很適合春天吃的一道料理

另外還有日本70年歷史傳統製麵所-玉谷製麵所

使用蕎麥的故鄉－日本山形產小麥製作

蕎麥麵的樸實美味，是日本和食文化的重要基礎

不管做湯的還是做成涼麵都很適合！

<<日式蕎麥涼麵食譜>>

食材：

蕎麥麵一把

海苔絲適量

醬汁：

柴魚高湯約200cc

醬油約30cc

味霖約25cc

綠芥末適量（小孩要吃的話可省略）

蔥花適量

＃柴魚高湯作法

2公升的水煮滾後放入20公克的柴魚片 之後關火，讓柴魚片靜置到沉澱即可用紗布過濾

❤️Tips:懶得自己煮高湯，當然可以直接用ORIDGE無食鹽昆布柴魚湯包最方便囉！

❤️煮好馬上要用的話，記得撈出需要的部分，隔水冰鎮，不然醬汁會吃起來熱熱的～～😅

＃麵條作法

1.煮一鍋滾水，把蕎麥麵放入煮到熟軟

（煮的時間可以直接看一下包裝上的說明喔！）

2.蕎麥麵煮熟後瀝乾水份，馬上沖冷開水，把麵儘快沖涼，沖涼後泡冰塊水，讓讓麵條保持Q彈的口感

#醬汁做法

1.取200 CC的事先冰鎮好的高湯，加上醬油以及味霖以及蔥花混合即可！

（大家可以視自己的口味再作調整～原則上醬汁會調的比較鹹是正常的喔！

不然可能吃麵吃到一半，醬汁就沒有味道了喔～）

大人要吃的話，醬汁可以再加上綠芥末！

蕎麥麵上面灑上海苔絲，就可以沾著醬汁一起享用了！

冰冰涼涼，真的很爽口！

喜歡吃辣的話能夠配上綠芥末真的超過癮的！

一不小心就會吃太多🤭

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🔸日本ORiDGE─無食鹽昆布柴魚粉、湯包>>https://reurl.cc/AKlKr3

🔸日本製 Sooooo S. 寶寶鬆餅粉>>https://reurl.cc/QjojAO

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▍團購時間 ▍2022/8/18~2022/8/24  (PM23:59關單)

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